Pourquoi jeûner?

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Je suis invitée à participer à une émission sur la quotidienne de France 5 pour parler du jeûne.

Je jeûne depuis mon adolescence intuitivement, à l’encontre de l’avis de mes parents à l’époque. J’ai continué à pratiquer le jeûne régulièrement, entre 1 à 4 fois par mois pendant 36 heures entre mes 20 et 35 ans, 10 jours de suite il y a 15 ans et dès que je suis malade depuis 10 ans.

Pourquoi suis-je entrée dans cette pratique?

Je pratique le jeûne depuis 30 ans et cela m’a changé la vie. Pratique peut recommandée en général mais dont on parle de plus en plus et qui deviendrait même un phénomène de mode.

Alors est-ce pour maigrir? Pour faire comme tout le monde ?

J’ai jeuné à l’adolescence naturellement presque tous les lundis quand je vivais chez mes parents. Nous mangions toute la semaine très sainement. Mes parents avaient un potager où nous cultivions les légumes pour l’année. Maman faisait un plat traditionnel au déjeuner et nous n’avions ni entrée, ni dessert, ni soda à table. Le soir, c’était une soupe puis du fromage, pain et charcuterie raisonnablement. Que des produits de la ferme et du marché.

En revanche le dimanche il arrivait presque chaque semaine, que nous invitions la famille à passer la journée à la maison. Et comme maman était un fin cordon bleu et une super hôtesse, elle nous mitonnait des repas gastronomiques et pantagruéliques… Du coup pas habituée à manger ainsi, je ne digérais absolument pas ces repas de fête. La seule chose qui me venait, était de ne pas manger le lendemain. Je ne pouvais rien avaler. J’avais l’impression d’avoir encore l’estomac plein.

Quand je suis arrivée à paris à mes 20 ans, je me suis mise à manger des plats industriels. J’allais au restaurant plusieurs fois par semaine et je ne cuisinais jamais. Mon estomac était retourné. J’avais le ventre gonflée, des brûlures d’estomac et ma digestion durait des heures et des heures. Je me couchais et me levais avec des maux de ventre.

J’ai consulté des médecins, homéopathe, gastro-entérologue. Rien ni faisait. Le jeûne m’a aidé lors des trop longs mal être de mon système digestif.

J’ai fini pendant plusieurs années par jeûner un jour par semaine pour laisser mon système digestif au repos. Soit je jeûnais du coucher au surlendemain matin en buvant de l’eau et des tisanes, soit je ne mangeais que des fruits.

Depuis janvier 2014, je mange à 85% une nourriture crudivore et vivante et je n’ai plus aucun problème intestinaux, gastrique…

Seulement quand je mange un “vrai repas normal avec viande, pâtes ou fromage… Là je suis obligée de jeûner le lendemain. Et cela passe en 24 heures, sinon je suis mal pendant 3 ou 4 jours.

Voila mon expérience.

Pour regarder l’émission, c’est ICI

et là

 

L’extracteur de jus

Pourquoi consommer des jus de fruits et de légumes fait à l’extracteur de jus?

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Je lis depuis deux ans, beaucoup de remarques sur le bienfait ou l’inefficacité de consommer des jus de fruits et de légumes. Beaucoup me demande des conseils sur quel extracteur de jus se procurer.

J’avoue, je ne voulais pas de blinder ou d’ex tracteur de jus pendant près de 15 ans après avoir entendu France Guillain vanter la mastication lors de ses conférences. Alors c’est vrai quand on ne mastique pas bien ses aliments, quand ce réflexe a disparu de nos habitudes de vie, consommer des produits déjà moulus, ne favorise pas notre digestion. Sans mâcher, nous allons tellement vite avaler le contenu de notre bouche que notre palais, message de notre satiété, n’a pas le temps d’analyser ce qui entre dans notre bouche.

Du coup, je ne voulais pas consommer des produits prêts à être avalé, sans avoir repris une mastication conscience et “normale”. Je ferai un billet sur la mastication…

Alors pourquoi ai-je craqué?

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Pour le goût des jus de légumes en premier. J’ai adoré boire des jus de fruits ou de légumes.

Mes voyages à Bali et au Maroc m’avait déjà fait apprécier les jus de fruits frais. Et les jus de légumes m’ont transportée.
Puis en comprenant grâce aux vidéos de Thierry Casasnovas que pour moins fatiguer mon système digestif, consommer des jus était une manière d’absorber immédiatement, toute l’énergie  des légumes pour me nourrir, sans l’inconvénient de la digestion. Cela a finit de me convaincre. J’ai une digestion difficile depuis plus de 20 ans.

Alors mon expérience des jus?

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J’ai acheté l’extracteur de jus il y a plus de  un an maintenant. Je ne me faisais pas de jus tous les jours pendant les premiers mois, parce que je n’avais pas encore un rythme suffisamment régulier d’achat de bon légumes, fruits, herbes, ou racines bio. Maintenant j’ai toutes les boutiques sous la main pour me réapprovisionner tous les 2 ou 3 jours. Surtout depuis que je suis dans le 5ème, j’adore aller plusieurs fois par semaine chez THE BIO SHOP.
Je commence à prendre un bon rythme…

Et le résultat est incontestable :

  •  Je ne sens plus la digestion
  • J’ai  une énergie de dingue dans la demie heure qui suit
  • Je n’ai absolument pas faim après avoir consommer un verre de jus de légumes. C’est impressionnante c’est un vrai coupe faim.
  • C’est délicieux et me fait apprécier à nouveau le gout naturel des produits et m’éveille à reconnaître très vite un produit chimique et transformé industriellement

Je m’en fais vers l’heure du déjeuner ou en plein après-midi. Je crois qu’un de ces jours prochains, ils deviendront le rituel du soir et remplaceront mon dîner quand je serai seule à la maison.

En tout cas le lendemain de gros dîner ou repas familiaux, c’est l’idéal pour faire une petite disette jusqu’en fin d’après midi pour laisser le temps à la digestion de la veille de s’achever sans surcharger mon système digestif qui tente déjà de finir la digestion des précédents repas….

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Mon extracteur de jus laisse une pulpe pas très sèche. Du coup je peux aussi récupérer la pulpe pour accompagner des salades vertes comme la pulpe des carottes ou des betteraves par exemple. Pour mon entourage c’est sympa et simple, j’ai toujours à disposition cette pulpe pour préparer une bonne salade… Mieux que le chocolat, le morceau de saucisson, de pain ou de fromage que j’attrapais avant, quand j’avais faim… Maintenant dans mon frigo, il y a toujours un saladier de pulpe de légumes.

Le prix une garantie?

J’avoue que j’ai payé le mien (le rouge en photo) presque 350 euros et mon ami a acheté le sien autour des 100 euros pour avoir le même résultat en définitif. Le marché des extracteur de jus est devenu très lucratif pour certains blogueurs qui ont trouvé là une manne juteuse. Il est donc inutile de dépenser tant d’argent pour un extracteur de jus quand vous pouvez en trouver au 1/3 du prix… Miantenant renseignez-vous!

Un extracteur de jus à 100 euros aussi efficace…CLIQUEZ-ICI